Eine verführerische, vielschichtige Aromatik entströmt dem Glas: exotische Früchte, duftende Blütenaromen, Honig, Zimt und andere orientalische Gewürze. Das Zusammenspiel von natürlicher Restsüsse und fruchtiger Säure ist von grosser Qualität und Ausgewogenheit. Diese Spätlese weist einen gehaltvollen Körper auf und erscheint gleichzeitig frisch, fruchtig und leicht. Einen solch anhaltenden, komplexen Wein zu keltern, ist eine grosse Kunst, die Marc Hugel meisterlich beherrscht.
Jahrgang:
2005
Einheit:
75cl
Produzent:
Hugel & Fils
Rebsorte(n):
Gewürztraminer
Weinausbau:
In traditionellen, grossen Eichenfässern ausgebaut
Passt zu:
Gänseleber (foie gras), Frucht-Wähe, ideal für ein geselliges Beisammensein
